オカフェ。

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2017年 11月 30日

クリスマスイベント

フランス人からボンジュール!

クリスマスケーキ受け付け中です!沢山のご予約ありがとうございます!お早めにどうぞご連絡下さい!ハーフあんどハーフできます。

そして、

クリスマスの12/22-25の間オカフェでプチクリスマスイベントします。かわゆいテントで♡


その日その日でワークショップや多肉やこくうさんのパンなどの販売もありますよー!

12/23はヒロトノワーク整体院ひろと先生による整体の日です。

物腰が柔らかくソフトなヒロト先生はカナダから帰国されたばかり。体を緩めながら施術してくれます。色々体の事相談してみてくださいね。

是非是非テントの中でプライベートな贅沢時間お過ごし下さい!

 特別にこの日限定のメニューを作って頂きました。

オカフェイベント特別メニュー

肩こり首こりヘッドマッサージ 30分 ワンドリンク付 3900円。オカフェのクリスマスケーキをご注文の方は3400円で受けられます。


完全予約制

10:00からスタートです。

ご予約はこちらへ→

お電話かラインにて。

TEL: 070-4126-5077

LINE ID: hirotonowork

@hirotonowork 


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by ss-ocafe | 2017-11-30 01:28
2017年 11月 28日

ブルゴーニュ地方へ

私が今滞在しているリヨンのラクルロワルースから、高速で2時間ほどのブルゴーニュ地方へ。

彼のお父さんはワインショップとファームの一部を持っているので、その仕入れについて行きました。

きっとワイン好きにはたまらない!!


ブルゴーニュ地方に入るとあたりは広いぶどう農園だらけ!もう摘み取られたあとでしたが、とても綺麗な場所でした。

ワインを作っているファームに直接行き、テイスティングをしたり、環境を見せてもらいます。


かつてはとても有名なワイナリーでワインを作っていた若い女性がぶどう作りからワイン作りまで1人でしています。

とても素晴らしいワインを作るそうです。

綺麗な澄んだ目が印象的でした。


ワインを作っている場所「シェ」に私も一緒に入らせてくれて、発酵の事など、色々説明してくれました。

ワインの香りをチェックし、エアーを入れてワインを眠りから冷まし、口に含んで口先でチェックした後口全体に送り込み、口の色んな場所でそれぞれ味を感じます。

私は英語で彼が訳してくれたので、なんとなくしか分かりませんが、1つ1つのワインに背景があり物語があり、それをフランスの人達は誇り、楽しんでいるのだなぁと感じました。


今回はサビニレボンとメルソーと言う2つの村に行って、シェを見せてもらいました。


お昼はレストランで、美味しい食事とワイン。このワインが美味しかったぁ♡

このワインを飲んで何をイメージする?と言われて何も答えられなかった私…トホホ(。-_-。)


#fermentation 

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by ss-ocafe | 2017-11-28 20:28
2017年 11月 27日

ブロカントマルシェへ

ブロカントマルシェへ。

お名前はレピュス。

凄く大きくてみきれません!

古道具好きにはたまらない、ワクワクします。

沢山の人が来ていて、みんな合間にお茶したりパンやチーズををかじったりしています。敷地内にカフェなどもあるのですが、とっても寒いのに外のテーブルにお客さんたくさん!私は寒くて耐えられない〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾フレンチスタイルらしいです。

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by ss-ocafe | 2017-11-27 03:11
2017年 11月 26日

食事会

またまた家族で食事会。

今日はパピーとマミーのお家でマミーがフランスの家庭料理グラタン・ドゥフィノア、ロティ・ダ・ヴォを作ってくれました。

お家の家具やデザインがとっても可愛い!何回来てもじっくり見入ってしまいます(๑˃̵ᴗ˂̵)


さぁ、まずは、ソファに座ってアペタイザーの時間。シャンパンとつまみで1時間…いや2時間ほどはみんな喋りまくります(笑)そして、席をテーブルに変え、そこから、サラダやメインのお料理をお腹いっぱい食べ、デザートかと思いきや、チーズの時間。

フランスパンに付けながら、色んなチーズをトライ!

贅沢〜♡

ロックフォール、トム、カマンベール、ヤギのチーズなどなど。その後にデザートは手作りのタルトタタン♡

どれもこれも美味しくて、特にグラタンはなんだか優しい〜味で私のお気に入りになりました🎶


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by ss-ocafe | 2017-11-26 17:18
2017年 11月 25日

ボンジュール🎶

リヨン5日目。ボンジュ〜ル🎶

どこに行ってもボンジュールと挨拶を交わします。

そのボンジュールが特に女性は高く発音し歌っているように陽気に聴こえます。

それがすっかりお気に入りで、私もまねして挨拶しています(๑˃̵ᴗ˂̵)


さてさて、昨日はランチにレストランへ行ってきました。

今日は軽めにサラダを食べに行こうと言うので、どんなかなと思ったら、すご〜い!!!

めっちゃ大きくて、沢山具がのっていて、ボリューム満点♡

色んな種類のお野菜に加えて、ベーコン、リヨンのサマソナチーズ、小さなラビオリなどがのっています。

もう1つのお皿には、パリパリの生地フェイドブリックに包まれたサンネクテルチーズが中からとろ〜っと。(フランスの発音は日本語にし難いので合ってるか分からないですが(・・;)


お野菜たくさんで幸せ〜♡

とっても美味しかったです。

こんなお店が福井にもあったらなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)

毎日沢山色んなものをみて、感じて、胸いっぱいお腹いっぱい!贅沢すぎて吸収しきれない感じです♡


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by ss-ocafe | 2017-11-25 02:03
2017年 11月 24日

クリスマスイベント

12/22-25に予定しているオカフェのクリスマスプチイベントにこくうさんが石川から来てくれまーす♡

販売の日程など詳細はまたお知らせしまーす。

楽しみです!


オカフェの駐車場はスペースがありませんので、乗り合わせの上ご来店下さい。

住宅街ですので、路駐もお控え下さい。宜しくおねがいします。

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by ss-ocafe | 2017-11-24 18:47
2017年 11月 24日

リヨンの教会

リヨンの丘にある有名で大きな教会フルギェルに行ってきました。

街を歩いているといくつも教会があるので、中に入ってみたりしましたが、ここは入った瞬間に鳥肌がたちました。

重厚感があって静粛でもって迫力がすごい。

壁の絵は全部モザイク画です。

地下に行くとまた1つ隠れ家のように教会があります。


リヨンが一望できる素晴らしい場所でした。

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by ss-ocafe | 2017-11-24 01:34
2017年 11月 23日

パピーたマミー

今日はパピー(お爺ちゃん)とマミー(お婆ちゃん)の家でランチ。

初めて会った時から大好きなマミー&パピー。

美味しいお肉にワインにチーズにお料理♡

そして、彼らの目的はフェセルと言うチーズを私に食べさせたかったようです。

マミーのお友達はファーマーなので、新鮮で純粋なフェセルを持ってきてくれるらしいのです。ヨーグルトとチーズの間のようなチーズにクリームやシュガーをかけてデザートとして食後に頂きました。生の牛乳にレモンを入れて水分とチーズに分けて、水切りをして食べるチーズです。


はぁ〜美味しい♡トラディショナルなチーズを体験して、また私の目が星型にキラキラに(笑)

その星を見たくて彼らはマチュウを筆頭に色々プランを練っているらしい(笑)

ありがたいなぁ。メルシーブク。

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by ss-ocafe | 2017-11-23 05:07
2017年 11月 22日

マルシェへ

モーニングマルシェへ。

もう、やばーいです!♡

ワクワクがとまらなーい!

今日はサラッと見るだけで、またゆっくり来ようねと連れてってくれたのに、私ったら、いや〜ん!すご〜い!わぁ美味しそう!トライしたーい!あれ、なに?これなに?と釘付けに!


まずは、彼のお気に入りのブーランジェリーショップでクロワッサンを買い頬張りながら、マルシェを歩きました。

このクロワッサンが美味しい事!I want to eat more!


マルシェではボンジュール、マダムと声をかけられたり。ジャポンから来たの?こんにちはと声をかけてもらい、買い物に来ているお客さん達も、声をかけてくれて、なんだかみんな気さくで優しい♡


それに、たーくさんの色とりどりのお野菜!

色んなレタスがあり、エンディブも土がついて新鮮!

ハニー屋さんでは、ハニーだけで作られた純粋なキャンディをゲット♡これが美味しい〜!

お土産にいいわ(๑˃̵ᴗ˂̵) マッシュルームはトランペット、ジロルなど、ハーブにスパイスにチーズ、ナッツやオリーブもほんとに沢山の種類があって、もう、どうしたものやら…(๑˃̵ᴗ˂̵)

あれもこれも日本に持って帰りたーい!そして、みなさんとも共有したーい!


たーくさん、街を歩いてリヨンに来たんだなぁとやっと実感が湧いて来ました(笑)

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by ss-ocafe | 2017-11-22 15:04
2017年 11月 22日

フランス

昨日朝やっとこさ、フランスに到着。ランチはパパとレストランへ。早速ワイン(´∀`)

ディナーは家族みんな集まってのアペタイザーからスタートの数種類のチーズを溶かしてハムやポテトにかけて食べるホームラクレットスタイル。

みんなそれぞれ好きなチーズを食べる時に溶かします。とろっとろのチーズにホカホカのポテト、いろんな種類のハム、そしてフランスパン。

早速フランススタイルだわ〜♡

私はそんなに沢山たべれなかったけど、みんなよく飲み、よく食べ、そして喋る喋る!

話題は私をどこに連れて行こうかとこっちがいいのでは?いやいやあっちがいいのではと家族総出で考えてくれていたようです。

ほんとにありがたい!


フランス語なので全然分からないけど、とにかくとーっても楽しそう!

はぁ〜美味しかったし、みんなあたたかで、途中からフランス語が子守唄に聞こえて眠くなりフワフワでしたが、とってもステキな夜でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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by ss-ocafe | 2017-11-22 05:34