オカフェ。

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2017年 11月 09日

いよいよ

いよいよ長いお休み頂きます。

フランスへ行く前に…


赤い紅葉を見たいと言うので那谷寺へ。フランスには赤い紅葉はないらしい。

すっごく綺麗でした。とっても良いところでした。


そして夜は漁師をしている友人フランチェスコがとってきてくれた蟹!めっちゃ美味しかったー!フランスに帰国する前に食べたいって言ってた彼の願いが叶いました!ありがとー!

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# by ss-ocafe | 2017-11-09 22:35
2017年 11月 01日

オカフェ×まさみん

インナービューティーアドバイザー&一級断食士の大島まさみんとオカフェのコラボワークショップ、沢山の方にご参加頂きありがとうございました!


本当に良い時間を過ごさせてもらい感謝の気持ちでいっぱいです。


終わってからすぐに、皆さんからメッセージ頂き、嬉しくて胸がいっぱいです!

早速こんなの作りました!子供が喜んでいます!心も体も満足で癒されました!なんだかやる気がでました!仕込んだ塩麹が仕上がるのが楽しみでワクワクです!

などなど。


麹が体にどう作用するのか、腸内環境をよくすると何が起こるのか、どうして大切なのか、脳と腸の関係など、まさみんのお話は経験談も含めて、心にとても響きました。


参加されてる方が涙ぐんだりするシーンもあったりで、みんなが自分自身を含めた大切な存在を思い浮かべて、色んな想いを持って参加して下さったのだなととても胸が熱くなりました。


いつもカフェ業をしていても、みなさんにお料理の仕方や塩麹などの使い方を言葉でお伝えする事はあまりなかったので、とてもよい機会を頂きました。


今日は塩麹、醤油麹を作って頂き、簡単で、それでいて美味しい、そして使い回しやアレンジがきくレシピをお伝えしました。


不慣れな部分もあったかとは思いますが、一生懸命させて頂きました!

少しでも、何かのきっかけになればとても嬉しいです。

何より私自身がワクワクして、皆さんからあったかいものを頂きました。

参加して下さったみなさん素敵な方ばかりで、有機お野菜の高崎おばちゃん、麹はなばたけ農場さん、貸切だと知らずに来てくださったお客さま、そして、相方まさみん、快くオカフェに送り出してくれたみなさんのご家族、感謝しだすとキリがないけれど(笑)オカフェはとても恵まれているなぁと感じた一日でした。

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# by ss-ocafe | 2017-11-01 23:18
2017年 10月 23日

クリスマスケーキと営業のお知らせ

営業日&クリスマスケーキのお知らせ。12/22,23,24,25 クリスマスケーキのご注文お受けします。そして、この4日間、写真の可愛いテントをオカフェの前に設置して、何かやります!何をしようか考え中ですが…

この4日間はクリスマスケーキの受け渡しのみの営業で通常営業はお休みなのですが、この中でぬくぬくお茶をしてもらおうか…それとも何かワークショップなどできないかな…

ワクワク考え中です!また改めてお知らせします!


クリスマスケーキはハーフ&ハーフもできますので、ケーキ5種類の中からお選び下さい。

シュトーレンは定番のスパイスシュトーレンと珈琲シュトーレンの2種類になります。


12/15までの1ヶ月間フランスに行って来ますので、お電話でのご注文お受けできない場合、メッセージにてお願いします。


11月の営業日は1日のワークショップと3,4,5のみになりますので11/6〜12/15まではメッセージでのご注文をお願いします。

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# by ss-ocafe | 2017-10-23 15:04
2017年 10月 22日

本日通常営業

本日イベント(メデル日和)参加の予定でしたが、悪天候の為オカフェにて通常オープンします。

是非森田のお店の方にご来店下さい。


一旦は中止となったメデル日和は会場を屋内に変更して、規模も少し小さくなりますが、ワークショップなど開催するそうです。

メデル日和会場からオカフェも近いので是非はしごして下さいね(*´∀`)♪


変更に伴いお客様にはご迷惑おかけしましたが、シュークリームのご予約など変わらず沢山頂いて、ありがとうございます!

お待ちしております!

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# by ss-ocafe | 2017-10-22 09:13
2017年 10月 20日

おしらせ

急なお知らせ

日曜のメデル日和ですが、台風の為、中止になりました。

オカフェのスィーツをご予約のお客様にはこちらからお一人お一人ご連絡させて頂きます。

日曜は通常営業しますので、よかったらオカフェに遊びに来てください!

めでる日和限定マロンカスタードシュークリームや焼き菓子、ケーキお買い求め頂けます。


※ シュークリームご希望の方は前日にご予約の上お越しください。

めーっちゃ美味しいです♡


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# by ss-ocafe | 2017-10-20 11:53