オカフェ。

スパイス料理教室 モロッコ料理

スパイス料理ワークショップ

9/26,27,28の3日間開催されます。

今日はモロッコ料理のお知らせです。

9/27 金曜

9:30-12:30

モロッコ料理

5900円

:ひよこ豆と野菜のクスクス

:人参のクミンサラダ

:モロッコのパン

:モロッカンサラダ

モロッコ本場のお料理はとーっても美味しいです！おすすめです！

クスクス苦手だった私は、モロッコのお母さんの手料理を食べて大好きになりました！

大皿に盛り付けるととても見栄えがするので、パーティなどにもいいですね！

兵庫県から先生に来ていただきます。

あやみさんのお料理はとーっても美味しくて簡単！

前回も好評だったので、第2弾です！

是非ご参加下さい♡

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関西の旅

神戸→尼崎→高槻→京都→敦賀の旅。

2日目は内納洋裁店のれいこさんのアトリエにこもり、リネンのスカートを教えてもらいました。

私は履き心地のよい、形の良いスカートを二枚も仕上げ満足！

夜はれいこさんの手作りお料理とビールで乾杯♡うまーっ！

信頼できる優しい楽しいお姉さん的存在のれいこさんには甘えっぱなしで、本当に感謝です。

3日目は、れいこさんおすすめのお店まわり。

高槻の乾物屋スモールさん、スモールさんと再会嬉しかった！→スモールさんおすすめカレーのDiDiさん、めちゃうまでした！→京都の乾物屋すみれやさんでは、ハニーアントの発酵の天才えぐちゃんにお会いでき、とても素敵な方でウキウキしちゃいました♡→最後に恵文社で本達に癒され帰路へ。

帰りは敦賀に寄って、サプライズバースデープレゼントを友達に渡してきました😂

仕事終わりを待ち伏せして、驚かせるという（笑）

楽しかったぁ（笑）

濃厚で幸せなワクワクな3日間でした。

共に旅してくれた友人にもありがとう。

スパイスもゲットして、発酵の天才えぐちゃんともお話して面白い事教えてもらったり刺激されたので、美味しいもの作りますよ〜♡

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お休み変更、8月後半の営業日のお知らせ

お休み変更のお知らせと8月後半の営業日

12日営業のお知らせしていましたが、機器の不具合により修理の為臨時でお休み頂きます。申し訳ありません。

14,16日はお盆中ですが、通常通りランチします。ご予約できます。なしでもokです。

8月の営業日はこちら↓

14,16,18,19,22,23,25,27,29,31

です。

11:30オープンになります。

オカフェは小さなカフェで、2名様のお席が多い為、大人数お座り頂けるような広いお席はありませんのでご了承下さい。すみません。

研修旅行

昨日は朝早くから神戸に出かけました。

職種は違うけど、アフリカ布ターバン作家の友人と研修旅行という名の、お楽しみ旅行♡

南インド料理でエネルギー補給して、スパイス屋さん巡り。

スパイスのいい香りに癒され、ワクワク♡

美味しいのまた作りますよ〜♪ そして、アフリカの布や雑貨を見に。めっちゃ素敵な布があったけど、非売品だったので、まとって写真だけ（笑）

ババルティものんだし、沢山歩いて、楽しかったです！

職種は違っても、お互いたかめあえて、一緒に楽しめる相手がいる事はありがたいなぁ。

夜はパタンナーれいこさんのお家にお泊り合宿です。本当れいこさんにはお世話になりっぱなし。

れいこさんに会えて、またエネルギー補給♡

クタクタでワクワクの1日目でした！

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ぶどうのグラニテ

ぶどうのグラニテ 🍇

かき氷のようなシャーベットのような♡

さっぱりおいしいので、色んな味で作りたくなります♫

大家さんのとこのブラックベリーも添えて。

あぁ〜フルーツも体に沁み渡る〜♡

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