2014年 11月 02日
お休みのお知らせ
6.9.13.17.21.24〜28
11月最後の週は長い連休
頂いて、東京に行ってきます。
東京のお友達と会ったり、
色んなお店をみたりしてこようと
思っています。
ご迷惑おかけしますが
よろしくお願いしますm(_ _)m
そしてタナカマナブさんの
ワークショップでみなさんが
作った作品ですが、
11月末くらいになりそうです。
予定よりも遅くなり
申し訳ないのですが、
楽しみがのびたと思って
より一層ワクワクでお待ち下さい♡
卵抜きのケーキは
できませんかという問い合わせが
あるので、卵やバターなど抜きで
スポンジケーキ作ってみました〜。
たまたま味見してもらった方は
卵はダメで、乳製品はOKだったので、
生クリームでデコレーション。
即席でデコレーションしたので
可愛くもなんともないのですが…
ココアと、メープルの
二種類作ってみました。
全く材料や作り方が違うので
食感や味も違う感じに仕上がりました。
ココアの方は、しっとり柔らか。
メープルの方はもう少し
しっかりした生地で、素朴な優しい
ホットケーキを思い出すような…
どちらも甘さ控えめ
過ぎてしまいましたが、
友達や甥っ子には好評でした♡
言わなかったら卵抜きだって
分からないみたいです。
もう少し甘さがあると
美味しいと思います♫
試食してもらった、卵アレルギーの
子供さんは「僕卵食べれないの」
って言っていました( ; ; )
無邪気に可愛い顔で、そんな風に
言われてなんだか
切なくなってしいました。
まだ小さいのに、本人もそれを
分かっていてお菓子はあまり
食べれないと諦めている部分が
あるとお母さんが言っていました。
あぁ〜安心して美味しいケーキを
みんなに食べてもらいたーい!!♫
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