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2018年 05月 17日

ジョエルロブション

マチュウが働くフレンチレストランにランチを食べに行って来ました。


緊張しながらもレストランのドアを開けると

先日一緒にランチを楽しんだヘッドシェフのアンドレアがステキな笑顔と

フランス式に両頬にチュッチュと、挨拶のビズビズ♪で出迎えてくれました。

アンドレアってなんか不思議な魅力を持っています。

プライベートでお会いした時は、とっても情熱的な自由な楽しい感じ。

レストランではその場に居るだけでパッと華やかになって、それでいてきゅっと締まる。

そしてなんだか安心する。

あれこれ言える立場ではないのですが、なんかとーっても素敵です。

そんな人の元で働けるマチュウの姿も生き生きしてました。


一時は日本とロンドンで離れる事を恐れて、

なんとかしようともがいた瞬間もありましたが、

こうやって好きな事をしてハードでも楽しそうにトライしている姿を見るとよかったなぁと思います。


そしてそして、私はと言うと、カウンターで1人ちょこんと座り、おもてなしを受けて、贅沢〜。 メニューはお任せ♡


出てきたお料理は色んな食材の組み合わせでとっても美味しくて、

お肉の中にフォアグラが隠れていたり、ズッキーニの鱗みたいなのをめくるとまた中にお料理があったり。

ソースもとっても美味しかったです。

写真載せきれません!


最後は普通は入れてもらえないキッチンの中で、シェフと一緒に記念撮影(๑˃̵ᴗ˂̵)

こんな庶民的な私に、

ほんとに色んな経験をさせてもらってありがたいなぁ。

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by ss-ocafe | 2018-05-17 15:29


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