オカフェ。

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2018年 07月 18日

オカフェのランチ

今日のランチでした。


食前に発酵ドリンクコンブチャ

三色ジャガイモのスープ

紫キャベツとイチヂクのラペ

自家製キムチのアボカドセロリ

リヨンの家庭料理クロゼのグラタン

人参の塩麹クミンあえ

焼きなすのカレーのせ

焼きおに梅味噌

サラダ

食後のドリンク

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#オカフェ#ランチ

#プレートランチ

#リヨン#フランス

#発酵食#発酵

#やたら発酵

#オカフェ


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# by ss-ocafe | 2018-07-18 20:39
2018年 07月 17日

酵素梅味噌

自家製味噌に梅を漬けて作った梅の香り豊かな梅味噌と、頂いた酵素梅ジャムを合わせて、名付けて酵素梅味噌?ご飯のお供に。


たまらんな〜♡ご飯がすすみます🍚


ランチのご飯にものせようかな?

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#発酵

#味噌#オカフェ#発酵食

#発酵梅味噌

#梅味噌

#福井カフェ

#カフェ#福井ランチ

#カフェ


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# by ss-ocafe | 2018-07-17 11:37
2018年 07月 14日

今年もフラペチーノじゃなくて、オカペチーノありますよー! バナナ黒ごまきな粉!バージョン。 酒粕バージョン。 日替わりです(๑˃̵ᴗ˂̵) 暑い日にはいいね!

今年もフラペチーノじゃなくて、オカペチーノありますよー!

バナナ黒ごまきな粉!バージョン。

酒粕バージョン。

日替わりです(๑˃̵ᴗ˂̵)

暑い日にはいいね!

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#オカフェ

#オカペチーノ

#黒ごまきな粉

#スムージー

#福井カフェ#カフェ

#cafe#福井


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# by ss-ocafe | 2018-07-14 20:07
2018年 07月 11日

尼崎 内納洋裁店

れいこさんとこの内納洋裁店、アトリエオープン。

パーティにお誘い頂いたので、デザインラボチカのまめちゃん、たいじさんと尼崎までお祝いに。


れいこさんとは2年前にインドに行った時に出会いました。

2年の付き合いとは思えないくらい、色んな話をして、れいこさんのお家に泊まりにいったり、作って欲しい形で洋服を仕立ててもらったり、縫い縫い教えてもらったり、ワークショップもオカフェで開催してもらったり。


れいこさんは、話していると、

とっても落ち着くなんかまるっと受け入れる大きなあったかいオーラとパワーがあって

ほんとに素敵な方。


そのれいこさんの周りには本当に素敵な方々が沢山集まって、

今回のパーティも沢山の素敵な方々とお話しさせてもらって仲良しになりました♡


そしてインドや中東のお料理が沢山並んでいて、とっても美味しく、

ほんとに落ち着く居心地のよい空間でした。


沢山の方々が一人一人自己紹介をする機会があったのですが、

みなさんそれぞれの人生があって、

やりたい事を楽しんでいて、そして色んなタイミングでれいこさんと出会っていました。


そんなエピソードをそれぞれお話ししてくださって、それを聞いてると、

見えないところでご縁の糸が繋がっていて、

時期が来たらそれが熟し繋がり、

その出会いがまた出会いを呼び、

またこうしてここに居る人達と出会っている事を、ひしひしと感じ、

本当にご縁の糸が繋がっているのが見えるようでした。


そしてとっても

あったかい気持ちにさせてもらえました。


みなさん、ほんとうにあったかい人達ばかりで、同じ空間にいさせてもらって、私はとっても胸いっぱいで嬉しかったです。


昔々、まだオカフェをやる前から

デザインラボチカのまめちゃんとひょんな事からお友達になり、

まめちゃんはインドとご縁が繋がり、

そのインドに一緒に行かせてもらうことになり、そこで私とれいこさんは出会い、またこうして日本でもみんなで集まれる。


インドに行った時に、

まったく英語が話せなかった私にれいこさんが教えてくれたフレーズ

”私は〜したい”I want to が

唯一覚えた英語のフレーズで、英語話せるようになりたい!と思ったきっかけでした。


そして英語を勉強するという事が

今の彼とのご縁を繋げてくれました。


ほんと、おもしろいなぁとおもいます。


昨晩はれいこさんの家にみんなでお泊り。

2年前のインドジャイプール以来の合宿!あの時を思い出させるお泊りでした。


さて今日は大阪へ出陣です!

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#みんな可愛い服着てた😍

#オカフェ#チーム福井

#れいこさん#内納洋裁店

#パタンナー#インド

#デザインラボチカ

#兵庫#お料理めちゃうま


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# by ss-ocafe | 2018-07-11 08:28
2018年 07月 02日

おしらせ

おしらせ。

明日は営業予定でしたが、

店内修理のためお休みになります。

明後日は予定通り営業致します。

急なおしらせで申し訳ありません。

よろしくお願いします。

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# by ss-ocafe | 2018-07-02 15:44