オカフェ。

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2018年 12月 14日

シュトーレン

まだまだ焼きますよ〜

シュトーレンのお渡し始まってます。


朝一、お店に入るとシナモンやスパイス、ラム酒のとってもいい香りにほわぁ〜となります。この季節限定、私の特権♪


シュトーレンの仕込みは時間がかかるので、お待ち頂いている方もいらっしゃいますが、喜んで頂けるよう美味しく、丁寧にお作りしております!

楽しみにお待ち下さい😋

#シュトーレン

#大人気

#みなさまありがとう

#私も食べたい

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by ss-ocafe | 2018-12-14 19:56
2018年 12月 05日

みどっちゃんのスコーン

ありがたいことにとっても忙しくて、お店が終わる頃にはクタクタ〜

家に帰って力尽きているとピンポーン♪

私の目に飛び込んできた

天然酵母のスコーン♡

そしてよい香り〜

焼きたてを友達がわざわざお家まで届けてくれました!

あぁ嬉しっ!みどっちゃんのスコーン大好きなの〜

ちょーうまー!

ちょーうまー!

美味しい美味しいって家族で美味しさ噛み締めて頂きました。

あんなに疲れていたのに、テンション上がっちゃって笑えました。

ありがとう友よ。

これ、いつかオカフェで出せるといいなぁ〜♡

そんな妄想みどっちゃんとしてます♪

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#オカフェ

#天然酵母

#スコーン

#みどっちゃん

#福井カフェ

#カフェ

#cafe#おかふぇ


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by ss-ocafe | 2018-12-05 07:32
2018年 12月 04日

ランチ

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オカフェのランチ

・食前発酵ドリンク コンブチャ

・かぼちゃとトマトのラザニア

・チキンのニョクマム醤油麹ソース炒め

・ロマネスク、トマトと紫そうしの塩麹和え

・納豆と切り干し大根モロヘイヤネバネバ

・大根とオリーブのクミンラペ

・サラダ

・スープ

・ご飯

・食後のドリンク


#オカフェ

#プレートランチ

#お昼ご飯

#lunch#ocafe#おかふぇ

#ラザニア

#ニョクマム

#発酵食

#発酵だらけ#塩麹#甘糀#醤油麹#味噌#コンブチャ


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by ss-ocafe | 2018-12-04 19:27
2018年 12月 03日

シュトーレン

シュトーレンのラッピングをどれにしようかって色々してたら、決めきれなくなってきたので、お客様に選んでもらおうかな♡


1枚目はフランスでゲットした紙袋♡可愛いくて使えなかったのですが…

そして、2枚目以降のリボンはインドでゲットしたもの。これまた可愛くて使えなかったのですが…(笑)

4枚目5枚目は和紙とインドリボンです。これがなんだかマッチしました♡


さあ、みなさんどれがいいですかー?お好みは?


シュトーレンのご注文は、締め切りました。

沢山のご注文ありがとうございました😊

ケーキはまだ少し大丈夫です。

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#オカフェ

#クリスマス

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#カフェ

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#インド#フランス#日本

#和紙#リボン


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by ss-ocafe | 2018-12-03 19:52
2018年 12月 01日

アクセサリー

久々に作りました。

クリスマス前の忙しい時に作ってる場合じゃないんだけど、作りたいと思ったらそっちにいっちゃう…😂

眠いのも忘れて夜な夜なもくもくと集中!

楽しいよねぇ〜♡

という事で、少しですが、作った品はオカフェに置いてあります!

どうぞお手にとってくださいませ♡

そして以前購入された方で、パーツが外れちゃったなどありましたら、直しますのでお持ちくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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#オカフェ

#ピアス

#イヤリング

#アクセサリー 

#カフェ

#cafe

#福井

#accessories


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by ss-ocafe | 2018-12-01 10:49
2018年 11月 25日

オープンサンド

土日祝限定、オープンサンド。


仕込みをしている私の朝ごはんに、友達が美味しいパンとマンゴーを、持って来てくれました。

営業前の朝ご飯、オカフェデモーニング。

色んな話して、さぁ頑張ろーと迎えた1日は、更に良い1日となりました。


そして、クリスマスケーキのオーダーが入るたびに有難いなぁ、美味しく可愛く作るぞーと気が引き締まります♡

ご注文頂きありがとうございます😊

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#オカフェ

#福井カフェ

#カフェ

#オープンサンド

#sandwich 

#カレーパン

#モーニング

#クリスマスケーキ

#クリスマス


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by ss-ocafe | 2018-11-25 18:56
2018年 11月 24日

米粉シフォン

米粉のシフォンケーキ

しっとり柔らか〜♪

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#オカフェ

#シフォン

#米粉シフォン

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#福井

#カフェ

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by ss-ocafe | 2018-11-24 09:39
2018年 11月 19日

おしらせ 営業日

寒くなってきましたね。


芦原の坂井先生のところの梨が美味しくて、フルーツタルトにものせてます♡

オカフェに心も体もあたたまりに来てください♪


12月の営業日お知らせ。


12/1,2,4,5,8,9,11,12,15,16,18,19,22,23,24,25です。


クリスマス後の営業、

年末年始はまた改めてお知らせします。


22,23,24,25はクリスマスケーキのお受け渡しのみになります。

クリスマスケーキ受付中です!ハーフアンドハーフもできますよー🤗


どんなサンタさんをのせようか考え中です。


三枚目は得意ではないアイシングクッキーを甥っ子達のために必死に頑張った懐かしの写真(笑)

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#オカフェ

#クリスマスケーキ

#シュトーレン

#cristmascake 

#ハーフ&ハーフ


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by ss-ocafe | 2018-11-19 16:13
2018年 11月 13日

ランチ

今日から、ランチのご予約をお受けしました!

9:30に予約スタートして、20分ほどで、ご予約で満席になりました。


みなさん、本当にありがとうございました!


クリスマスケーキのご注文も続々と頂いております!

みなさん、楽しみにしていて下さいね♡

ありがとうございます😊

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#オカフェ

#クリスマス

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#シュトーレン

#クリスマスのお菓子

#オーダー

#lunch#ランチ

#ランチプレート

#プレートランチ


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by ss-ocafe | 2018-11-13 18:07
2018年 11月 11日

ランチご予約のお知らせ

お知らせ。

前々から考えていたのですが、
ランチのご予約をお受けしようかと
思います。
と言うのも、いつも開店前から、お客様にお待ち頂き並んでくださるのですが、
並んで頂いたのにもかかわらず、
入り切らずお帰り頂く事が多く、とても心苦しいからです。
今まで、ずっと予約を取っていなかったので、不慣れな事もあるかと思いますが、お客様からもリクエスト頂いたので、試してみたいと思います。

以下の事をご了承下さいm(__)m
予約は平日の営業日、ランチのみ。
朝の9:30からご予約お受けします。
それより前のお電話はご遠慮下さい。
当日のご予約のみを頂きます。
その日のお席はその日にしかご予約できませんので、よろしくお願いします。
(当日以外のご予約はお受けできません)
時間は11:30と12:00のみです。
ゆっくりして頂きたいので、時間を区切っていません。なので、その後のお時間はご予約はできませんが、ご予約なくても、お席が空いていればもちろん大丈夫です。

2名席が多いのでご了承ください。
朝は仕込み中ですので、手が離せない時はお電話出られない事もあります。
メールは気付かない事もありますので、お電話が確実です。
よろしくお願いします☺️

そして、クリスマスケーキとシュトーレンのご予約が始まりました。
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
ケーキはハーフ&ハーフもできますので、2種類ケーキをお選び頂けます。
意見が分かれた時はどうぞ、ハーフ&ハーフで(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご注文はお電話、インスタやフェイスブックのメッセージも大丈夫です。
よろしくお願いします。
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by ss-ocafe | 2018-11-11 19:40